У вас есть огород со свежей зеленью? Собирайте травы перед цветением, обрывайте листья, вымывайте и сушите отжимом. 300 г зелени смешать с 30 г крупной соли, выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, просушить в духовке при 60°C (вентиляторная духовка). Затем обработайте как в рецепте.